eNat Food Styling

 Hôm nay quỡn, bà con cho phép nhảm 1 xíu. Số là trước giờ tui thấy bà con mình chê phim Việt Nam quá xá, nhưng theo tui thì để chê thì mình phải tìm ra nguyên nhân dẫn đến cái để mình chê rồi từ đó toàn dân toàn Đảng cùng nhau khắc phục. Chứ chê không không thì ai mà chả chê được. Vậy đây, chúng ta cùng nhau xét các yếu tố để làm nên một bộ phim.

Kịch bản: Xét về yếu tố này thì Việt Nam hoàn toàn không thua kém các nước, nếu như cái ông Jam Caramel làm phim Titanium xong đến hơn chục năm sau mới làm tiếp một phim A-Na-Tra thì các nhà viết kịch bản phim của chúng ta hay hơn nhiều, hàng năm cứ đều đều tung ra kịch bản để làm phim chiếu Tết. Khoản nội dung thì “kịch bản chúng ta” cũng ăn đứt “kịch bản người ta”, người ta hành động là hành động, hài là hài, tình cảm là tình cảm… Chúng ta biết cách dung hòa, để hầu như phim nào cũng phải có hành động ầm ầm pha một chút tình cảm mộng mơ, trong sex có hài, trong hài có sex, mà thường được quảng bá là “Tình cảm tâm lý xã hội hài lãng mạn hành động kinh dị”.
Nói chung là xét về tài năng của các nhà kịch bản là mình hơn đứt người ta, miễn bàn cãi.

Đạo diễn: Đạo diễn người ta thì chỉ biết đạo diễn phim, còn đạo diễn của chúng ta thì ngoài đạo diễn phim còn là đạo diễn sân khấu nè, đạo diễn các chương trình tạp kỹ nè, đạo diễn cho các sự kiện nè, nói chung tất tần tật, hễ cái gì cần diễn thì ảnh sẽ “đạo”. Đạo diễn chúng ta còn tài năng hơn nhiều, mấy ai vừa biết chơi nhạc rock, vừa làm đạo diễn phim như phim Bảy Con Rồng. Đạo diễn chúng ta còn biết đóng phim, như trong phim anh Dờ có anh Đờ đóng, trong phim anh Đờ thì có anh Dờ đóng…
Nói chung là “đạo diễn chúng ta” toàn tài năng hàng khủng.

Diễn viên: Khoản này thì khỏi nói cũng biết “diễn viên chúng ta” tài năng hơn đứt “diễn viên người ta” rồi. “Diễn viên người ta” chỉ biết diễn để kiếm sống, em nào mà lấn qua đi hát như Jeniphơ Lốbịch hay Lizi Mắc Quai thì sự nghiệp của em cũng chẳng thành công mấy, còn mấy em như Bích Ni Bia không lo hát mà chuyển qua đóng phim Crossroad thì cũng chả chiếu sáng gì ở lĩnh vực đó…. Điều đó hoàn toàn không đúng ở Việt Nam khi “diễn viên chúng ta” có một “background” toàn diện ở nhiều lĩnh vực nghệ thuật, “diễn viên chúng ta” có thể hát, múa, đóng kịch, đóng phim, diễn thời trang, thậm chí có em còn là hoa hậu, có một số em còn có thêm nghề đi dự khai trương cửa hàng - nhà hàng - quán kem…
Nói chung là “diễn viên chúng ta” cũng toàn đa năng hàng khủng.

Tất tần tật mình đều hơn người ta, vì sao khán giả chúng ta vẫn chê ????? Lỗi đâu phải ở các nhà làm nghệ thuật!!! Nói chung tui phát hiện ra lỗi là do các nhà phát hành phim, họ nhập quá nhiều phim Mỹ, khiến dân ta xem xong cứ so sánh, so sánh rồi lại chê. Nếu chúng ta suốt ngày chỉ xem phim Việt Nam, chắc chắn chúng ta sẽ nức nở khen phim điện ảnh Việt Nam hay hơn phim truyền hình Việt Nam, rồi chúng ta sẽ thắc mắc, chờ mong vì sao mấy năm rồi đạo diễn Lee Hoàng vẫn chưa ra mắt một siêu phẩm điện ảnh tiếp theo, mà chỉ toàn sáng tác kịch bản cho… sân khấu kịch

Share on Facebook - Chia sẻ bài này trên Facebook

Đây là một bí mật, mà bây giờ mình mới kể….

Sáng sáng mình đánh răng, nhìn cái chai kem đánh răng chán phẻo phèo pheo… mình ước gì chai kem đánh răng có cái đầu có tỉa  răng cưa, để mình bóp ra hình con sò, hay hình sao cho dzui, chứ bây giờ bóp ra 1 nùi thấy ghê. Có nhà sản xuất nào làm cho em cái đó không, em cám ơn :p Mà mình có cái chai vậy rồi, mình phải nghĩ tiếp cái ruột bên trong cho phù hợp cái chai….

Cái mình nghĩ tiếp: nếu là mình, mình sẽ tạo ra kem đánh răng có chiết xuất calcium bổ sung từ vỏ sò xyz từ vùng biển tuv:

• xyz là một loại sò vớ vẩn nào đó có hàm lượng calcium trong vỏ cao nhất trong tất cả các loại sò (nói vậy thôi)
• Vùng biển tuv: tuv là phải xa xôi cách trở ví dụ như Alaska, hay Mauritus => chứ đem chữ Phan Thiết vô là người VN không khoái.
• Con sò phải sống ở độ sâu mấy trăm mét dưới biển => trùi, khó bắt quá ha, nguy hiểm thật, hèn chi giá sản phẩm cao đến thế
• Tuổi thọ của sò xyz trung bình vài trăm năm => wow, có vỏ chắc, nhiều calcium nên bảo vệ được nó lâu như vậy

Mà kem đánh răng thì ngọt không hà, giờ có sò thì phải có muối nữa, cho nó ra biển, với lại ông bà mình hồi xưa cũng dùng muối đánh răng thôi. Cho nên cho thêm tí muối, để kem có vị mặn mặn, khác mấy cái vị the the mát mát hiện giờ:

• Tinh chất muối biển sát khuẩn 100% nướu răng và vòm họng
• Muối biển sát trùng giúp cho hơi thở tự nhiên

Có sò có muối thì mình sẽ cho thêm tảo biển, cái mình đặt tên là “tảo biển nhiệt đới” cho đủ bộ tam sên, tạm thời cho đại nó chức năng là:

• Thành phần tảo biển nhiệt đới giúp chống lại mảng bám trên răng, kể cả sau khi ăn xong, giúp răng luôn sáng bóng

Xong, sản phẩm kem đánh răng mới…. Cái mình nghĩ đến làm sao để giới thiệu nó

Cái mình phải nghĩ ra 1 câu chuyện: Tận đáy biển sâu ở vùng biển Mauritus, có một kho báu ít ai biết đến, đó chính là quần thể sò Shellolita, với những con lên đến hàng trăm năm tuổi. Từ xa xưa, những thổ dân Mauritus đã biết dùng vỏ của loại sò này tán nhuyễn hòa với muối tinh chất để giúp bảo vệ hàm răng chắc khỏe. Nay với công nghệ hiện đại blah blah… công thức ấy được bổ sung thêm tảo biển nhiệt đới blah blah….

Xong, Cái mình trễ giờ đi làm….
Hix hix

Share on Facebook - Chia sẻ bài này trên Facebook

Vì sao 1 người từng đắm đuối Highlands Coffee như Tuna đã chịu rời bỏ dần và chuyển qua NYDC

Trước đây Highlands Coffee cho mình 1 cảm giác quen thuộc, dễ chịu, mình đến đó không hẳn vì nước uống ngon, mà vì sự thân thuộc (perceived value), nhưng rồi cái perceived value đó đã bị lung lay bởi:

1. Bánh ở NYDC ngon hơn và có nhiều loại để chọn lựa

2. Đồ ăn ở NYDC ngon hơn Highlands nhiều, và chất lượng các quán rất đều nhau

3. Giá của NYDC không mắc hơn Highlands, có món mắc hơn 1 tí thôi

4. NYDC lúc nào cũng gửi hóa đơn VAT về tận nhà, còn Highlands thì bắt mình ghé lấy (trước đây cũng có gửi nhưng hok biết sao giờ cắt giảm chi phí mua tem :p)

5. Đa số nhân viên NYDC dễ thương hơn, hay cười (chắc được trả lương nhiều hơn) rót nước liên tục, không như Highlands thì khách hàng phải hỏi

6. Chỗ ngồi mát mẻ, máy lạnh lúc nào cũng đều, Highlands thì tùy chỗ, có chỗ OK, có chỗ nóng nực ví dụ như ở thương xá Tax.

7. Ở NYDC dễ dàng tìm thấy 1 cái ổ cắm điện hơn (lúc này Highlands có tiến bộ đáng kể khoản này)

8. Quan trọng nhứt là đến giờ mới phát hiện ra, trước giờ là mình yêu Highlands là yêu đơn phương, yêu mình mình àh, tình cho không biếu không hà, chứ Highlands nó hổng yêu mình chút nào hết. Highlands không quan tâm đến lòng trung thành của khách hàng nên không bao giờ có chương trình reward bằng điểm thưởng hay member card, blah blah blah…

Tuy nhiên:

9. Một số ghế sofa ở Highlands êm ái hơn cái ghế của NYDC cứng còng còng còng còng

10. Highlands có khung cảnh nhìn ra đường nhiều hơn NYDC, NYDC hay “nhốt” vô 1 cái khu chật chật không nhìn ra ngoài được (Vincom, tầng lầu của Nowzone)

11. Mình ghét NYDC ở chỗ cái ghế không kéo ra kéo vô được, vì bị đóng chặt xuống sàn.

12. Mình ghét NYDC với những cái hanging mobile trên bên dưới cái đèn, nó xoay xoay, làm ánh sáng lập lòe, làm mình nhìn vô màn hình bị nhức đầu (có lần mình nhờ em phục vụ cắt nó xuống luôn :p )

13. Mình ghét cái tờ “comments” của NYDC toàn là tiếng Anh, không phải mình hông hiểu (haha) mà nó phải có song ngữ để cả những người Việt không biết tiếng Anh cũng có thể góp ý. (Không lẽ ai không biết tiếng Anh không được quyền lên tiếng àh)

14. Mình ghét cả hai vì không chỗ nào có Green tea Frappe hehe

NYDC

Highlands Coffee

Share on Facebook - Chia sẻ bài này trên Facebook

This is one of my latest styling job for IMELO Tea, Coffee & Juice. For the food styling service, please contact 0909 900 893

1 trong series hình ảnh vừa thực hiện cho Càphê, Trà, Nước Hoa Quả IMELO tại tầng B3 tòa nhà Vincom, HCMC. Nhu cầu về food styling, vui lòng liên hệ Tuấn:  0909 900 893

Tips: As a professional food stylist, you can not use the real ice to shoot drink photos cause it melts easily and makes your glass look sweaty and foggy. So how you can control the sweat of the glass while keep using ice? We should use fake ice cube. Fake ice cube, or ground ice was made from acrylic, very clear and easy to be arranged in the glass. One more tips that, do not pour the liquid into the container before placing ice cubes. Follow these step: Clean the glass well, arrange the fake ice cubes, you can use a skew or a pair of chop sticks to do, after finishing this step, gently pour the drink into the center of the glass. Done!

Làm thế nào để chụp ảnh những ly nước có đá trông OK một tí? Nguyên tắc là bạn không được dùng nước đá thật, vì sao ấy nhỉ ??? Nước đá thật sẽ làm cho những chiếc ly thủy tinh trở nên lạnh, ố, hoặc đọng đầy nước bên ngoài, hơn nữa đá thật lại rất mau tan. Đá thật sẽ thay đổi hình dạng khi tan, và khó cho các bạn có thể chất cao lên thành hình chóp được. Vì thế cho dù là đá viên hay đá bào, thì food stylist chuyên nghiệp nên dùng những viên đá giả được làm từ acrylic bạn nhé. Đá acrylic mình chưa thấy bán ở Việt Nam, có thể tìm mua ở Thái Lan, Malaysia hoặc Singapore.

Share on Facebook - Chia sẻ bài này trên Facebook

Dream World ở Bangkok là khu giải trí kiểu theme park, không hoành tráng như Disney land, nhưng trong những dịp lễ tết thì cũng có những show diễu hành lộng lẫy, còn ngày thường thì có show Holywood, bắn súng chém giết ầm ầm bằng động tác giả kiểu như show 007 của Safari World Bangkok, và show xiếc thú.

Làm thế nào để đến Dream World Bangkok ?

Để đến Dream World bạn có thê đi xe điện đến trạm BTS Victory Monument rồi đi xe bus tuyến số 538 đến Dream World, hoặc rủng rỉnh hơn thì gọi điện cho Dream World trước 1 ngày để hôm sau xe đến đón bạn, chi phí 1000 baht (khoảng 620 ngàn) , bao gồm vé vào cổng, vé chơi tất cả các trò chơi và ăn buffet trưa. Không thì gọi taxi, từ trung tâm đến Dream World khoảng dưới 400 baht.

Nói chung một chỗ rất là nắng và mỏi chân + khát nước… hix hix…

Share on Facebook - Chia sẻ bài này trên Facebook

Lần nào đi Thái, cũng phải canh ngày ở Bangkok phải rớt vô 2 ngày cuối tuần, để chi ??? Để đi chợ Jatujak :p

Chợ cuối tuần jatujak (chatuchak) là một địa điểm nên đến ở Bangkok, nằm gần bến xe Mochit (Northern Bus Terminal - nơi xe bus khởi hành đi Chiang Mai, đi Chiang Rai… các tỉnh phía Bắc) họp vào mỗi thứ bảy và chủ nhật từ sáng sớm đến hơn 6 giờ chiều, bày bán hàng triệu thứ bà rằng, như chó mèo, cây cảnh, thời trang, vật trang trí nhà cửa, thức ăn, trang sức, thủy tinh, sách báo, tạp chí ôi thôi xà nùi đủ thứ trên đời…

 [Chó con bán ở chợ nè…. dễ thương chưa]

Lần nào cũng vậy, tui chui vô chợ là khoảng 9 giờ sáng, đi tới đi lui, mua mua sắm sắm, trả giá, uống nước, ăn trưa, xong tiếp tục đi lận quận thì sẽ out lúc 6giờ :p Mình cũng hok biết là tại sao mình có thể lội bộ nguyên ngày trong cái khu nắng nóng hầm hập đó hay thiệt, đi mà không biết mệt mỏi, mà đi cả ngày như vậy vẫn chưa đi hết cái chợ đó, hix… cho nên lần nào về cũng tiếc nuối, tiếc vì có những thứ muốn mua mà sợ tốn tiền nên không mua, rồi về nhà tiếc… tiếc vì có những thứ mua 1 cái, về nghĩ lại sao không mua 2, 3 cái, lại tiếc Chưa bao giờ tiếc vì đã mua cái này hay cái kia :p  Ôi ta là ta bị nghiện ngập jatujak. Kỳ này mua được một số đồ đẹp phục vụ cho công việc food styling :p

[Chuẩn bị cởi truồng, haha ]

[Cởi xong rồi nè]

Cái chợ này nó có sức hút mãnh liệt lắm nha, giống như bị quyến gũ áh, cho dù ngay từ sáng tinh mơ, lúc đầu óc còn minh mẫn, ta đã dzặn lòng là đi coi thôi, không mua gì cả, thế mà lần nào đến cuối ngày cũng tay xách tay mang, khệ nệ, rã rời hai chân hai tay… Cho dù không có nhu cầu mua sắm gì, thì chắc chắn đi lượn 1 vòng cũng có hàng tá thứ muốn mua :p :p

Khu chợ trời Bangkok nổi tiếng này có hơn 90.000 gian hàng, phân thành nhiều khu vực khác nhau, tuy nhiên sẽ rất dễ xảy ra tình trạng đi loanh quanh 1 chỗ, vì thế hãy lấy tháp đồng hồ giữa chợ là mốc, đi ra 2 bên :p Lưu ý là chợ rất nóng, nóng kinh khủng, nên ăn mặc thoáng mát, và mang nón. Nếu mỏi chân thì bạn cứ leo lên mấy chiếc xe điện chạy chạy, đưa đưa, đón đón khách, không tốn tiền đâu :p

Bên ngoài khu chợ, có nhiều món ăn vặt ngon như kem dừa :p :p đựng trong trái dừa xiêm ngon ơi là ngon, kem ống nữa (giống hồi nhỏ đi học áh) Kem dừa thì có nhiều chỗ bán, nhưng chỉ có 1 chỗ ngon thui, chỗ ngon là chỗ 25 Bath, mấy chỗ kia 20 Bath mà hôk có trái dừa, dzở ẹc…

Mình thích nhứt là khu bán quần áo cho teen, hahahaha :P

Làm thế nào để đến chợ Jatujak (Chatuchak)
Để đến đây có 3 cách:

1.  Đi bằng BTS (skytrain): Các bạn cứ đón xe từ bất kỳ trạm nào, và chọn điểm đến là Mochit, sau khi đến trạm Mochit, bạn sẽ thấy có 1 công viên, đi vào công viên này, băng ngang qua nó, sẽ đến chợ Jatukjal

2.  Đi bằng MRT (metro): Bạn cũng đón MRT và chọn điểm đến là “Chatuchak Park”, bạn sẽ trồi đầu lên ngay công viên, và cứ băng xuyên công viên theo con đường trước mặt là tới.

3.  Đi bằng taxi: Cứ việc leo lên, nói địa điểm là người ta chở đi thô, trung bình từ trung tâm đến Chatuchak chỉ khoảng 150 bath thôi. Có thể nói là” Bài chatuchak market, krap” hoặc “Bài chatuchak market talad, krap”

4. Đi bằng tuktuk: Phương tiện thô sơ hơn, giá không rẻ hơn taxi là bao, lại mệt cái phải trả giá tới trả giá lui. Để hỏi giá bạn có thể nói:
- Bài chatuchak talat tháo rài? (Đi đến chợ chatuchak giá bao nhiêu?)
- Nó sẽ trả lời, ví dzụ: “loi/roi há xịp baht” (150 baht) (loi = roi = 100, đứa nào phát âm sai là “loi”, phát âm đúng là “roi”, cũng như người Việt mình ít ai nói “100 trăm”, mà thường nói “1 chăm”
- Bạn trả giá: “lot dai mai ?” (bớt được hok ku?)
- Ví dụ nó sẽ bớt: “loi xì xịp” (140 baht)
- Bạn muốn đưa ra giá 120, “loi dzi xip dai mai?”
- Nếu nó OK nó sẽ nói “krap pom” nếu nó hok OK nó nói “mai dai”

Nói chung là nếu đi 1 mình thì cứ BTS là OK (40 baht + lội bộ 2 đầu), nếu đi 2 mình trở lên thì cứ taxi (150 baht + đến tận nơi mát mẻ)

Tui yêu jatujak vì đó là một địa điểm mua sắm ở Bangkok thiệt là dzui

[Đây là chỗ MRT trồi đầu lên, ra công viên Jatujak]

[Đây là 1 góc công viên Jatujak]

[Đây là 1 góc công viên Jatujak, chiều chiều sẽ có mấy bạn cho thuê chiếu để bà con ngồi bẹp dưới cỏ mà chơi đùa :p] 

 [Đi mua đồ mệt, ăn lẩu MK cho đã]

Share on Facebook - Chia sẻ bài này trên Facebook

1. Ngắm Bangkok từ tầng 84, của tòa nhà Baiyoke, tòa nhà cao nhứt Thái Lan

2. Chứng kiến quân đội dzàn trận ở khu Petcheburi, đi trong khu vực đó mà sợ teo teo.

3. Lạc vào thế giới tuyếttttttttt

4. Thưởng thức món Tom Yum Goong và Mực hấp chanh ngon nhất nhất nhất từ trước đến giờ mình từng ăn (cả ở Thai và Việt Nam)

[Áo đỏ đi chơi nè nghennnn…]

[Swensense làm products hay quá, launch nguyên bộ sưu tập kem cho mùa Worldcup, cái này là ủng hộ Nhựt nèm kem trà xanh]

 [Khu shopping mall không có con ma nào, khác hẳn với ngày thường rần rần]
—————————————————————————-

1. Ngắm Bangkok từ tầng 84, của tòa nhà Baiyoke, tòa nhà cao nhứt Thái Lan

Tòa nhà Baiyoke xấu xí cao 84 tầng, luôn là chỗ quảng cáo cho xe BMW là khu vực của khách sạn Baiyoke, bạn nào muốn ăn buffet thì cứ đến thang máy, ung dung bấm nút 17, để lên lobby của KS, sau đó rẹt rẹt, móc tiền ra mua vé ăn buffet rồi qua cái thang máy khác bấm thẳng lên tầng 82. Nhớ chọn 1 chỗ ngồi có view thật đẹp để có thể nhìn nhìn ngắm ngắm Bangkok về đêm với nhiều luồng đèn vàng vàng đỏ đỏ xẹt qua xẹt lại y như data, dzữ liệu chạy rần rần trong mạch điện tử :D (tưởng tượng)

Buffet thì có món Nhật với sushi, sashimi, mì lạnh, udon, súp miso, cơm bá láp bá xàm gì đó…. món Âu thì có xà nùi xắng cấu mấy món steak, cá sốt tùm lum thứ và lamb, hải sản… món Thái thì order-made với tom yum, padthai, hải sản nướng blah blah…. Món ngọt thì vô vàn loại bánh truyền thống của Thái như khanom Takoh (bánh bột gạo nước cốt dừa nhân khoai môn hoặc bắp) khanom lukchup (bánh đậu xanh nặn hình hoa quả, nhuộm màu, gắn cái cuống cây thật, rồi nhúng cái èo vào rau câu trong cho bóng lên) khanom Chun (rau câu nhiều lớp) khanom Sali… với lại nhiều loại bánh Âu (kết model cái này) cùng kẹo dzẻo kiểu Thái, socola tươi cục cục, sôcôla lỏng lỏng đế nhúng trái cây vô, bánh cookies, kem lạnh, bánh crêpe….

Nói chung thì đồ ăn nhiều vậy, chứ mình chỉ ăn có món Thái và món Nhựt Pổn, quất thêm 2 con cua và mấy con tôm cùng 1 đống bánh ngọt, trái cây  thui là no vật vã con hà mã rồi. Hơi đâu mà ăn mấy món kia cho đủ.

Hôm đó, lúc đang ngồi ăn, thì có 1 ban nhạc gồm 1 cô gái và 2 chàng trai, cả 3 khoảng 50 tuổi vừa đi lòng vòng vừa chơi nhạc, hay quá, mới đầu tưởng của nhà hàng, ai dzè, ban nhạc đó đi 1 vòng xong, quay lại kế bên mình (bụng nghĩ thầm, trời ơi… xin đừng ghé đây, mắc công mình phải tips, hết tiền rồi, huhu) hahaha (bần thiệt, hehe) nhưng mà hên quá, chàng trai và cô gái đó ngừng ở bàn kế bên và đổi tone nhạc thành bài happy birthday, cái chị phục dzụ bưng cái bánh có nến bập bùng ra…. thì ra là cái anh ở bàn kế bên, thuê ban nhạc tặng cho cái chị bàn đó, vì hum nay là sanh nhựt của chỉ, chỉ sung sướng, chỉ thẹn thùng, chỉ bứt tóc giựt giựt… cái đổi nhạc bài, chàng trai 50 tuổi hát bài I Swear… Ôi trời, lãng mạn như con nhạn…

[Chị gái xúc động quá xá]

[Ban nhạc 1 cô gái và 2 chàng trai]

Ăn xong thì có thể lên tầng 83 ngồi chơi xơi nước, hoặc xem ống dzòm (bỏ tiền xu vô giống trên Lang Biang) hok thì lên tầng 84, bước ra ngoài, gió thổi lồng lộng, mình đứng 1 chỗ, nó quay quay quay, cái mình nhìn nhìn nhìn… nó quay xong 1 vòng, mình nhìn xong cái mình đi xuống.

[Xử đẹp em ghẹ, làm lẹ lẹ em tômmmm]

2. Chứng kiến quân đội dzàn trận ở khu Petcheburi, đi trong khu vực đó mà sợ teo teo (Cập nhật hình mình trong chiến trận sau)

10.00 tối
Đến nơi, thấy thành phố vắng vẻ lạ thường, chỗ thường ngày tấp nập nhất thì hôm nay thật lèo tèo… Quyết định dzạo quanh 1 vòng kiếm mấy bộ đồ mặc trong mấy ngày tới và đi tỉnh chơi mấy bữa.

———————————–
12.00 giờ trưa:
Từ tỉnh lẻ về, thấy khói đen nghi ngút, tưởng cháy nhà… đến gần mí biết toàn bộ khu vực đã bị binh lính và cảnh sát vao vây với bao cát, ống cống (tránh đạn), và lưới (ngăn chặn ném lựu đạn và bom xăng, ná cao su) … taxi không được vào, chỉ cho đi bộ, thế là lê lết thê thảm xa ơi là xa, đi qua mấy anh lính, mà trong lòng hok yên, nửa muốn chụp hình mấy ảnh, nửa muốn đi nhanh nhanh, vì sợ tụi áo đỏ quăng bom xăng hay bắn ná lạc đạn vô mình là tiêu…. Hên quá, về tới khách sạn an toàn, đầu tóc, quần áo tơi bờ rũ rượi vì mồ hôi…

Mò lên bangkopost.com xem mới biết khu mình ở là rìa của khu bị phong tỏa. Khu bị phong tỏa là Chidlom và Siam, khu mình là Petcheburi. Ví dụ như phím “Space và phím CVBNM” là khu bị phong tỏa, thì khách sạn mình nằm trong soi 15 trên con đường “ASDFGHJKL” (soi ~ ngõ) ví dụ phím “G” là soi 15, thì “F” là soi 13, và “D” là soi 11. Binh lính xếp hàng dài nguyên con đường “ASDFGHJKL” nên mình rất sợ ra ngoài đó, mà soi 15,13,11 là soi cụt, đi vào trong không được, mà 3 soi này thông với nhau. Nên chí có cách phải đi ra soi 11 là phím “D” rồi đi bộ dọc theo đường ASDFGJKL về bên trái, đến ngã tư “ZAQ” mới rẽ phải qua phím “Q” thì khu này mới tạm ổn.

14.00 giờ chiều:
Cửa hàng đóng cừa gần hết, còn 1 vài cửa hàng mở cửa. Tui đang đứng lựa áo sơ mi, nghe 1 cái “đùng” lớn thiệt lớn, nguyên đám người local và khách du lịch bỏ chạy tán loạn vô hẻm, sợ thấy bà nội…. xong về khách sạn ru rú trong đó,

15.30 chiều:
Đến lúc thấy tình hình yên yên thì chui ra khỏi khách sạn, lúc này cửa hàng đóng cửa hết trơn, bu lại mua padthai, hết, chạy qua mua hủ tiếu xào, hết, bu lại mua thịt nướng với xôi, cũng hết, đến nỗi 7-eleven và family mart đóng cửa ráo trọi, giống như bị cấm túc. Mua 1 ề sầu riêng về ăn cho bỏ ghét, phải đổi khách sạn sớm… không muốn bị dzính đạn. Về khách sạn nằm coi TV tường thuật tình hình, phát live, mặc dù hok hiểu nhưng thấy ghê ghê.

———————————-
10 giờ sáng
Xe taxi không thể vào khu vực này được, lết thết lôi đồ đi lòng vòng từ soi 15 qua soi 13 qua soi 11 rồi ra đường lớn, lại đi bộ ra hết khu bao vây mới đón được taxi, đi ra khu Mochit, mướn khách sạn gần khu chợ cuối tuần để đi lại cho tiện, may quá, tình hình nơi đây vẫn bình thường và có thể ngồi type lại note này. Nắng, nóng và có những lúc thấy ghê ghê.

Chưa bao giờ thấy nhiều lính cầm súng thật núp sau mấy cái đụn như mấy ngày qua như thế. Đùng đùng đùng…

[Em Heo của lòng anh]

 [Tuna lạc vào xứ thần teen]

 [Với anh, em mãi là người tình năm trăm….]

 [Nhức đầu với cái này quá nha]

4. Thưởng thức món Tom Yum Goong và Mực hấp chanh ngon nhất nhất nhất từ trước đến giờ mình từng ăn (cả ở Thai và Việt Nam)

Mình đã từng uống cafe ở đây mấy lần rồi, thích vì nó có nhạc live do mấy bạn local hát. Đôi khi mấy bạn hát những bài Thai pop đang hot thì mình biết, còn không thì những bài lạ nghe cũng hay hay (lậm Thái quá xá) trước đây toàn uống nước thôi, đây là lần đầu tiên mình ăn ở đây. Chỗ này hơi xa trung tâm, có tên là Banrie, muốn đến đây thì cực kỳ dzễ. Chỉ cần leo lên BTS (skytrain) mua thẻ đi đến station Ekamai (đọc là Éc-ca-mai) xong đi xuống station bên tay phải, chú ý, chú ý, bên phải cũng hơi khó hiểu, nói chung là bạn sẽ thấy 1 tòa nhà đẹp ơi là đẹp, màu xanh lè (nếu đi ban ngày thì không có màu xanh) nghĩa là bên phải là bên đối diện bên đó, haha

 [Thấy ngta chụp hình là cười tươi quá hà]

Quán (nhà hàng) Banrie có 2 phần, phần ngoài trời và trong máy lạnh, ngoài trời cây cảnh vi vu, đèn giăng lung linh (không phải đèn màu liti, mà là đèn tròn bự, nhưng giăng thành dzây xẹt qua xẹt lại) có ghế gỗ, có bàn gỗ, có nhạc live (sau 20:00) món ăn ngon. Bên trong là khu máy lạnh, có máy tính + internet (phải trả tiền), menu nước thì toàn là tiếng Thái, nên cũng hơi vất vả trong việc gọi món, nhưng menu ăn thì có tiếng Anh phụ đề :p với món Lào và món Thái.

Quán này mở cửa thâu đêm suốt sáng, không đóng cửa nguyên đêm nên muốn đến mấy giờ thì đến, tuy nhiên tầm 7h đến 8h rất đông, và đồ ăn thì rất lâu mới có, hức hức… Tuy nhiên món Tom Yum ở đây ngon cực cực, nhắc lại còn thèm ướt bàn phím. Chua chua, cay cay, nồng nồng, hăng hăng, ực ực… Món mực nấu chanh càng ngon, ngon gì mà ngon dzữ, không biết trời trăng mây nưóc luôn, vừa ăn vừa lấy khăn giấy lau mồ hôi lỏn tỏn vì quá xá cay…

Bữa ăn gồm có, 1 phần gỏi đu đủ (hix, cẩn thận vì có 2 loại nha, loại có ba khía, loại không có, loại có ba khía thì nặng mùi cực kỳ, khó ăn hơn loại tôm khô), 1 phần cơm chiên cua, 1 cái Tom Yum to đùng super ngon, 1 cái mực nấu chanh cũng to super super ngon, 3 chai pepsi, 3 ly đá, vậy mà có 300 ngàn àh, hehe :p

[Mực nấu chanh… ngon quá đi…]

 ^^ Bonus hình không liên quan ^^

 [Lẩu MK măm măm]

Share on Facebook - Chia sẻ bài này trên Facebook

Kỳ này về quê, mà thấy quê hương bạo loạn quá đi… chắc phải ra đi tìm đường cứu nước :D

10.00 tối
Đến nơi, thấy thành phố vắng vẻ lạ thường, chỗ thường ngày tấp nập nhất thì hôm nay thật lèo tèo… Quyết định dzạo quanh 1 vòng kiếm mấy bộ đồ mặc trong mấy ngày tới và đi tỉnh chơi mấy bữa.

————————–
12.00 giờ trưa:
Từ tỉnh lẻ về, thấy khói đen nghi ngút, tưởng cháy nhà… đến gần mí biết toàn bộ khu vực đã bị binh lính và cảnh sát vao vây với bao cát, ống cống (tránh đạn), và lưới (ngăn chặn ném lựu đạn và bom xăng, ná cao su) … taxi không được vào, chỉ cho đi bộ, thế là lê lết thê thảm xa ơi là xa, đi qua mấy anh lính, mà trong lòng hok yên, nửa muốn chụp hình mấy ảnh, nửa muốn đi nhanh nhanh, vì sợ tụi áo đỏ quăng bom xăng hay bắn ná lạc đạn vô mình là tiêu…. Hên quá, về tới khách sạn an toàn, đầu tóc, quần áo tơi bờ rũ rượi vì mồ hôi…

Mò lên bangkopost.com xem mới biết khu mình ở là rìa của khu bị phong tỏa. Khu bị phong tỏa là Chidlom và Siam, khu mình là Petcheburi. Ví dụ như phím “Space và phím CVBNM” là khu bị phong tỏa, thì khách sạn mình nằm trong soi 15 trên con đường “ASDFGHJKL” (soi ~ ngõ) ví dụ phím “G” là soi 15, thì “F” là soi 13, và “D” là soi 11. Binh lính xếp hàng dài nguyên con đường “ASDFGHJKL” nên mình rất sợ ra ngoài đó, mà soi 15,13,11 là soi cụt, đi vào trong không được, mà 3 soi này thông với nhau. Nên chí có cách phải đi ra soi 11 là phím “D” rồi đi bộ dọc theo đường ASDFGJKL về bên trái, đến ngã tư “ZAQ” mới rẽ phải qua phím “Q” thì khu này mới tạm ổn.

14.00 giờ chiều:
Cửa hàng đóng cừa gần hết, còn 1 vài cửa hàng mở cửa. Tui đang đứng lựa áo sơ mi, nghe 1 cái “đùng” lớn thiệt lớn, nguyên đám người local và khách du lịch bỏ chạy tán loạn vô hẻm, sợ thấy bà nội…. xong về khách sạn ru rú trong đó,

15.30 chiều:
Đến lúc thấy tình hình yên yên thì chui ra khỏi khách sạn, lúc này cửa hàng đóng cửa hết trơn, bu lại mua padthai, hết, chạy qua mua hủ tiếu xào, hết, bu lại mua thịt nướng với xôi, cũng hết, đến nỗi 7-eleven và family mart đóng cửa ráo trọi, giống như bị cấm túc. Mua 1 ề sầu riêng về ăn cho bỏ ghét, phải đổi khách sạn sớm… không muốn bị dzính đạn. Về khách sạn nằm coi TV tường thuật tình hình, phát live, mặc dù hok hiểu nhưng thấy ghê ghê.

————————–——–
10 giờ sáng
Xe taxi không thể vào khu vực này được, lết thết lôi đồ đi lòng vòng từ soi 15 qua soi 13 qua soi 11 rồi ra đường lớn, lại đi bộ ra hết khu bao vây mới đón được taxi, đi ra khu Mochit, mướn khách sạn gần khu chợ cuối tuần để đi lại cho tiện, may quá, tình hình nơi đây vẫn bình thường và có thể ngồi type lại note này. Nắng, nóng và có những lúc thấy ghê ghê.

————————–

+ Chưa bao giờ thấy nhiều lính cầm súng thật núp sau mấy cái đụn như mấy ngày qua như thế. Đùng đùng đùng…

+ Hôm đầu tiên đến BKK, thấy khu đó đông vui quá, tưởng có hội chợ, định vô chơi rồi, đến càng gần càng thấy đó là khu áo đỏ, haha :p :p

+ Hum qua hết đồ mặc lun, vì đâu có đem theo đồ, mà mall nào cũng đóng cửa, định mặc tới đâu mua tới đó, cuối cùng hên là tìm mua được mấy cái áo cũng kute kute :p

+ Thích ăn Tom Yum và mực nấu chanh ở 1 chỗ rất là ngon…. hình như là ngon nhứt nhứt mình đã từng ăn ở BKK và SGN

Fourth journalist hurt in street fighting
http://www.bangkokpost.com/news/politics/37387/fourth-journalist-hurt-in-street-fighting

Inside the Red City
http://www.bangkokpost.com/news/investigation/37419/inside-the-red-city

Nói chung là tình hình đa số pà con dân đen cũng thờ ơ với vấn đề này, ai cũng mong sớm ổn định tình hình còn đi làm, bán buôn…

Em còn hồn nhiên vì em chưa biết sau lưng em là khói lửa mịt mù, haha :p

People duck for cover on a footbridge after hearing gunshots during clashes between security forces and red shirt protesters near Sathon. PHOTO: SAROT MEKSOPHAWANNAKUL

A protester throws a petrol bomb at advancing troops on Rama IV Road. PHOTO: SAROT MEKSOPHAWANNAKUL

Protesters set fire to tyres to keep security forces away near the Witthayu intersection on Rama IV Road. PHOTO: SAROT MEKSOPHAWANNAKUL

A novice monk floats a lantern to keep helicopters away from the Ratchaprasong protest site. PHOTO: WEERAWONG WONGPREEDEE

A vendor in the Bon Kai area takes cover under a plastic stool as troops clash with protesters. PHOTO: SAROT MEKSOPHAWANNAKUL

Armed soldiers take up lookout posts at buildings on Rama 4 Road. PHOTO: APICHART JINAKUL

A protester fires an improvised rocket made from a water spray cannon taken from a fire engine. PHOTO: THITI WANNAMONTHA

Soldiers take up position as anti-government protesters burn tyres near Bon Kai intersection yesterday. Security forces tried to push protesters back, sparking sporadic clashes. PHOTO: APICHART JINAKUL

Lun phải cập nhựt thời sự, y như dzân Thái chính gốc :p

Share on Facebook - Chia sẻ bài này trên Facebook

Phần 2 của “Breakfast at Tiffany’s”

Có ai muốn ăn sáng với Tuna hem nà… dưới đây là trích đoạn 1 vài món trong bộ sưu tập…. bánh mì bơ mứt, bánh mì cá ngừ, bánh mì cá mòi, bánh mì chà bông, salad và nguyên cái bãi chiến trường….

[Bánh mì bơ mứt]

 [sandwich cá ngừ]

[Salad rau củ và xúc xích]

[Bánh mì chà bông]

Và sau đây… xin giới thiệu…. bãi chiến trường không người dzọn

Share on Facebook - Chia sẻ bài này trên Facebook

I haven’t cried for a long time, yet this afternoon I did… in the kitchen and nobody knows. I can’t help dropping tears when thinking about that. That’s life and we have to goodbye. I’m praying for hope, for a miracle.

Share on Facebook - Chia sẻ bài này trên Facebook