Sinh tố đá bịch
Saturday, October 17th, 2009Tự nhiên mấy hôm trước mẹ tui hoài cổ, nấu đậu đen xong, xay xay rồi bỏ vô bịch cột lại cho vô ngăn đá. Cha con chồng vợ thi nhau è ra ngồi cắn “đít” bịch nylon mà ăn cái món gọi là “sinh tố đá bịch”.
Nhìn cái món này hiện diện trong ngăn đá tủ lạnh ở nhà mà mắc cười quá, nhớ hồi nhỏ lâu lâu xin mẹ 500 chạy qua hàng xóm cách mấy căn mua bịch sinh tố, hôm thì mãng cầu, hôm thì đậu xanh, đậu đen hay chỉ là nước sirô màu hường lè hường lét :p Bà nào bán sinh tố bịch, thường kiêm luôn bán dza ua bịch và kem chuối, kem chuối ép từ chuối sứ, có đậu phộng, có nước cốt dừa ngon ngây ngất.
Thời đó làm gì có nhiều kem như bi giờ, cùng lắm là kem tròn tròn dài dài, có mùi đậu xanh, đậu đen… có cả hạt đậu trong kem. Ông bán kem để cây kem dài lên miếng thớt bằng mica, mua 500 thì cắt ngắn, mua 1000 thì cắt dài hơn, rồi lấy cây tre đóng đóng vô chính giữa, xong đưa cho người mua. Hay sang hơn một xíu là xe kem có cái chuông lẻng kẻng, ông bán kem múc kem cào cào như mèo quào (vì kem hồi xưa toàn là bột với đá, cứng chứ đâu có dẻo như kem bây giờ) cào nhiệt tình được 1 cục tròn tròn thì úp vô cái bánh bikini (2 mảnh) xốp xốp tròn tròn, hồng hồng xanh xanh, có mấy cái vòng tròn tròn, xong cho 1 tí sữa ông Thọ lên, còn quay quay cái hộp cho sữa vẽ ngoằn ngòe lên cục kem thiệt art, rồi cho thêm miếng đậu phộng, lấy 1 miếng bánh khác đậy lên là xong. Còn sang nhất nhất nhất là cũng thứ kem đó, đem nhét vô trong cái bánh mì “săng quých” chẻ làm hai, cũng với sữa, với đậu phộng rồi cắn ực ực.
Hổng biết bi giờ “trên thị trường” có còn cái món sinh tố đá bịch hông ta? Có còn đứa nhỏ nào xin mẹ 500 chạy mua rồi cắn “đít” bịch nylon mà hít hà lạnh quá!!!
