November | 2009 | Stories from a food stylist 2009 November | Foodie travel, sweetie living

Skip to navigation
Skip to main content
Skip to secondary content
Skip to footer

November, 2009

DIY – Simple essential oil burner

November 20, 2009 by enat

Tự làm lò đun tinh dầu thật đơn giản cùng Tuna chỉ với 3 bước sau đây ha.
Let’s screen these simple steps and start to make your essential oil burner.
Hope you enjoy !!!

Bước 1: Dùng 5 cái kẹp giấy loại to và kẹp lại với nhau thành hình ngũ giác. Vậy là chúng ta làm xong cái lò đốt.

Step 1: Collect 5 big paper clippers, and clamp them together to make a circle. So we get a simple burner.

Bước 2: Đốt nến và cho nến vào giữa “lò” – nhớ sử dụng nến tea-light nhoa… để không bị khói đen và muội than dính vào cái dĩa đựng tinh dầu.

Step 2: Light up your tea-light candle, and place it inside your burner. Make sure you are using tea-light candle to avoid carbon and dark smoke.

Bước 3: Lấy 1 cái dĩa, hay chén nhỏ, cho vào 1 ít nước, sau đó nhỏ thêm vài giọt tinh dầu, và đặt lên “lò đun”. Nằm xài lai, mở nhạc thư zoãn, tắt đoèn trắng, mở đoèn vàng, vậy là có thể thư zoãn được rùi :p – Không nên sử dụng tinh dầu rẻ tiền, vì tinh dầu rẻ tiền toàn là đồ rởm, không phải thiên nhiên sẽ ảnh hưởng đến sức khoẻ à nghen…

Step 3: Pour some pure water into a small container and add few essential oil drops, then put it on your burner. Enjoy till last drop!!!
Natural essential oil is not cheap, do not buy the artificial oil, purchase from the branded store plz!

Category DIY | Tags: | No Comments
Về Cà Mau

November 18, 2009 by enat

Bạn leo lên xe, và ghim iPod vào nghe She Wolf, repeat đâu được 3 lần thì xe bắt đầu lăn bánh. Bạn bắt đầu bị hành hạ bởi 2 dòng nhạc Thúy Nga và Asia đan xen với nhau. Đến khi đĩa hết thì chỉ còn màn hình xanh lè nhấp nháy và chẳng có ai buồn tắt…. Đợi một lát, thấy ổn ổn, bạn tiếp tục nghe tuồng cải lương “Nửa đời hương phấn”

Nhìn ra bên ngoài cửa, ánh đèn cứ chạy xoen xoét, đến nỗi nhắm mắt lại mà vẫn thấy những lằn ánh sáng bay qua vun vút. Bạn ngáp ngắn ngáp dài, mà vẫn không ngủ được.

Xe ngừng lại ở một quán ăn, bạn lim dim mở mắt ra thì có nguyên vòi nước xịt vào bạn, bạn hết hồn, tưởng bị tạt nước, ai dè người ta tạt nước rửa xe, còn bạn ngồi bên trong nên hổng ướt một cọng tóc.

Mọi người lục đục kéo lên lại và xe lăn bánh, cho đến khi bạn “bị” đánh thức dậy để hỏi xem có ai xuống xe ở Bạc Liêu hay bến đò gì đó không, lúc đó 5 rưỡi sáng. Và bạn thức luôn đến bến xe, chờ bạn Gấu ra đón

Buổi sáng ở đây hình như mới mưa xong, lành lạnh, đường ướt lẹp nhẹp, đối diện bến xe có mấy quán cafe, mấy ông honda đến hỏi bạn đi về đâu, bạn lắc đầu lòng nghĩ thầm “trời ơi làm như thân thiết dữ lắm, còn kiu tui là huynh”

Sáng hôm đó bạn Gấu chở bạn đi vòng vèo mấy con đường ở Cà Mau, xẹt qua xẹt lại là hết. Xong ghé quán ăn bánh tằm, dzở ẹc. (:p) vậy mà quảng cáo là ngon ơi là ngon, haizzz…. nguội ngắt nguội ngơ. Dzở hơn bánh tằm Cà Mau bán ở Trần Phú quận 5 :p

Người Cà Mau chỉ đường cũng mắc cười:
- Đường nay đi ra hòn đá bạc hả chị
- Ờ, đúng rồi
- Thẳng hoài hả chị, có quẹo đâu hông?
- Thẳng dzị áh, hổng có quẹo, mà đường nó quẹo thì mình quẹo theo

Hóa ra con đường thì không có ngã rẽ, chỉ là con đường quan co, nên chị ấy mới dặn là thấy nó quẹo thì quẹo theo (không lẽ thấy nó quẹo mà mình đi thẳng thì xuống ruộng sao trời – hềhề)

Ra Hòn đá bạc xa tít mù xa, chạy miết mới đến nơi, ngồi ngắm biển và ăn trưa sau đó đi loanh quanh rồi ghé qua rừng U Minh cho biết. Leo lên tháp canh rừng thấy bạt ngàn là cây xanh ngút tầm mắt. Thiệt là trong lành và sảng khoái (nếu không bị mắc mưa dzầm dzề thì còn thích hơn)

Khi về thì ghé nhà cậu Năm của bạn Gấu, nhằm lúc mợ Năm đang có ở đó, người miền Tây vồn vã hiếu khách, nghe cái giọng nói đã thấy thân thiện. Nhà của cậu mợ nằm ngay mặt tiền sông, có cây xăng chuyên bán cho ghe thuyền qua lại, nên đi chợ thì đi đò ngang qua bên kia sông. Nghe bạn Gấu nói mình chưa đi đò ngang, nên mợ Năm “quắc” ông lái đò dzô, cho mình đi thử đò ngang. Mưa thì lất phất, đi đò giữa sông lạnh ghê luôn.

Chiều hôm đó mợ Năm đang chuẩn bị làm xôi lá dứa, vậy là sáng hôm sau mình cũng đuợc ăn ké một nắm. Ngon ghê luôn.

Đi Cà Mau thấy mấy con đường nhỏ nhỏ có ghe, có sông, có cây mọc nghiêng bên bờ sông, có người ta đứng tuốt lúa hai bên đường, có đàn gà con lông màu hồng phớt (chủ gà nhuộm màu để phân biệt với gà hàng xóm và để không bị quạ gắp đi), có bầy vịt đang gội đầu bên mép sông, có cây đu đủ quá chừng là trái, có cây mận trong nhà đỏ rực trên cành, có hàng đậu bắp đang đậu trái, có luống hành đang lên cây…. đẹp quá đi hà (đẹp vậy chứ mà ở đây 1 tuần chắc buồn chết áh – giờ mới thấy hok phải cái gì đẹp cũng có sức hấp dzẫn lâu dzài giống mình, lolz)

Đi Cà Mau còn được ăn con vọp, gần giống con nghêu mà to hơn nhiều, ở SG hông có chỗ nào có bán thứ này đâu nghen. Con ốc len ở Cà Mau cũng to kếch xì nái, con sò huyết cũng to bà nội bà ngoại, con cua thì cũng mập ú ù nu… kết luận con gì ở Cà mau cũng bự. Haha

Đặc biệt ấn tượng với con cá thòi lòi, lần đầu tiên mình banh thịt con này ra ăn, thấy nó xấu xấu nhìn cũng ghê ghê, mà ăn thì cũng ô kê Con cá thòi lòi mình ăn nó bự bằng cùm tay con nít, ướp muối ớt nướng đơn sơ. Đêm đó “nhậu” với bạn Gấu và 3 đứa em của bạn ấy đến hơn 1 giờ sáng về nhà, tội nghiệp mấy đứa sáng lại phải dậy sớm dọn quán bán. Bữa đó, 2 vợ chồng đứa em thi nhau kể chuyện ma, nghe muốn làm mệt vì chuyện nào cũng chính mắt ông (bà, cô, chú, bác) của em thấy, hix… thiệt là đau tim.

Cọng bún của Cà Mau cũng ngon nữa, khác bún Sài Gòn, nó hơi trong trong, dai dai, không như bún Sài Gòn bở bở và có mùi hôi hôi.

Còn ăn món bánh tằm cay nữa, thiệt tình là cay…

Còn ăn con cúm núm rô ti nữa, nhưng mà hông thích thịt con này lắm, vì nó giống giống thịt vịt (màu nâu nâu – mà mình không thích vịt)

Còn ăn thịt trâu xào khổ qua nữa, cũng ngon ghê áh

Leo lên xe về Sài Gòn còn thủ thêm 2 cái xôi vị và 1 cái bánh khoai mì nuớng, nửa khuya thức dzậy, lôi trong giỏ ra ăn, nhớ Cà Mau.

Hòn đá to
hòn đá nặng
Một người nhấc
Nhấc không đặng

Hòn đá nặng
hòn đá bền
Nhiều người nhấc
Nhấc cũng lên.

Quê em bên bãi biển
Phong cảnh đẹp vô cùng
Nước biển xanh mênh mông
Sóng xô tràn bãi cát

Sớm ngày vang tiếng hát
Từng đoàn thuyền ra khơi
Chiều ngả bóng mặt trời
Thuyền về đầy ắp cá

Quê em giàu đẹp quá
Em tha thiết yêu quê.

Cái bống là cái bống bang
Khéo sảy khéo sàng cho mẹ nấu cơm
Mẹ bống đi chợ đường trơn
Bống ra gánh đỡ chạy cơn mưa rào.

Khi con tu hú gọi bầy
Lúa chiêm đang chín, trái cây ngọt dần

Mưa xuân trên biển, thuyền yên bãi
Tôm cá chắc đầy phiên chợ mai
Sắm tết thuyền về dăm khóm đỗ;
Đảo xa thâm thẩm vệt mưa dài.

Lặng rồi cả tiếng con ve
Con ve cũng mệt vì hè nắng oi
Nhà em vẫn tiếng ạ ời
Kẽo cà tiếng võng mẹ ngồi mẹ ru
Lời ru có gió mùa thu
Bàn tay mẹ quạt mẹ đưa gió về
Những ngôi sao thức ngoài kia
Chẳng bằng mẹ đã thức vì chúng con
Đêm nay con ngủ giấc tròn
Mẹ là ngọn gió của con suốt đời

Ai dậy sớm
Bước ra vườn
Hoa ngát hương
Đang chờ đón

Ai dậy sớm
Đi ra đồng
Cả vừng đông
Đang chờ đón

Ai dậy sớm
Chạy lên đồi
Cả đất trời
Đang chờ đón

Bước ra đồng sau
Thấy máy bơm nước
Bước ra đồng trước
Thấy guồng đang quay
Chẳng mưa từ chín tầng mây
Thì mưa từ những bàn tay con người

Nếu nhắm mắt trong vườn lộng gió,
Sẽ được nghe nhiều tiếng chim hay,
Tiếng lít rít chim sâu trong lá,
Con chìa vôi vừa hót vừa bay.

Em yêu ngôi nhà
Gỗ tre mộc mạc
Như yêu đất nước
Bốn mùa chim ca

Lối vào rừng quốc gia U Minh
U Minh national forest entrance

Rừng quốc gia U Minh
U Minh national forest

Quê hương tôi có con sông xanh biếc
Nước xanh trong soi bóng những hàng tre

Bún nước lèo Cà Mau
Cà mau fish noodle

Breakfast

Bút chì xanh đỏ
Em gọt hai đầu
Em thử hai màu
Xanh tươi, đỏ thắm

Em vẽ làng xóm
Tre xanh lúa xanh
Sông máng lượn quanh
Một dòng xanh mát

Quác quác quác
Quạc quạc quạc
Con vịt, con vạc
Có thương em tao
Thì lội xuống ao
Bắt ba con ốc
Thì lội xuống rộc
Bắt năm con rô
Thì lội xuống hồ
Bắt mười con giếc.

Floating gas station

Quê em đồng lúa nương dâu
Bên dòng sông nhỏ nhịp cầu bắc ngang
Dừa xanh tỏa mát đường làng
Ngân nga giọng hát rộn ràng tiếng thoi

Em nghe thầy đọc bao ngày
Tiếng thơ đỏ nắng xanh cây quanh nhà
Mái chèo nghe vọng sông xa
Êm êm nghe tiếng của bà năm xưa

Cánh diều no gió
Sáo nó thổi vang
Sao trời trôi qua
Diều thành trăng vàng

Cánh diều no gió
Tiếng nó chơi vơi
Diều là hạt cau
Phơi trên nong trời

Category Uncategorized | Tags: | 5 Comments
Xem kịch “Dòng nhớ”

November 18, 2009 by enat

Mới coi kịch “Dòng nhớ” – đạo diễn Hạnh Thúy – kịch chuyển thể từ truyện ngắn cùng tên của Nguyễn Ngọc Tư, hình như hôm nay là ngày công diễn đầu tiên thì phải. Báo chí khen nhiều, nhưng coi bộ kịch bản nó mất chất của Nguyễn Ngọc Tư rồi.

Dàn diễn viên trẻ của phần 1 không kham nổi vai, nên ai đã yêu thích truyện NNTư khi xem có thể bị cảm giác hụt hụt nguyên khúc đầu. Các nhân vật này, trừ vai Trung Dân ra, thì từ lời nói đến điệu bộ không toát lên được chất miền Tây. Tuy cũng có chêm những từ địa phương, nhưng cơ bản là cái giọng nghe Sài Gòn quá. Phần 2 Tú Trinh diễn hay nhưng mà giọng của Tú Trinh chưa bao giờ hợp với 1 người đàn bà nghèo, có số phận, mà nhất là phải nói giọng miền Tây đớt đớt.

Hổng hiểu sao trong truyện, cây sống đời trồng trên ghe để bóp với muối hột chữa bệnh ho. Còn trong kịch tự nhiên sửa thành lá sống đời bóp với muối hột để đắp cho chân không bị nổi gân (T_T)

Đứa bé bị chết đuối trong truyện lúc 7 tháng, qua kịch thành té sông lúc 3 tuổi

Tên cô Hai Giang qua kịch tự nhiên thành cô Thà, kỳ cục…

Trong kịch thì thêm phần thư giãn cho khán giả nên sinh ra thêm nhân vật cậu Út và bà Tư Mắm, cũng làm khán giả cười, nhưng xét về tinh thần và cốt truyện của Nguyễn Ngọc Tư thì không liên quan với nhau.

Kịch được chuyển thể theo trình tự thời gian từ xưa đến nay, xem sẽ dễ hiểu hơn xem truyện. Trong truyện thì trình tự đảo lộn từ nay lần về xưa.

Trong kịch nhân vật của Kim Xuân có vẻ cam chịu hơn trong truyện, có lẽ trong truyện dễ tả nội tâm hơn.

Thích cái tiếng tát nước xuyên suốt vở kịch mà trong truyện hông có.

Phần nhạc thì bê nguyên đoạn nhạc intro bài “Ru lại câu hò” của Cẩm Ly, phải chi soạn 1 phần phối khác thì chiên nghiệp hơn, mà hát cũng được, vì lời bài hát cũng hợp với cốt truyện nữa.

Nhưng nếu bưng y xì xì trong truyện qua thì khán giả chắc sẽ ngán lắm, vì nó bi ơi là bi… xét về mặt thị trường chắc là không ổn, nên túm lại, tác phẩm đầu tay chắc cũng OK.

Category daily chik chik, music, Uncategorized | Tags: | 2 Comments

Categories
- ăn (20)
- book (1)
- daily chik chik (23)
- DIY (6)
- Food styling (25)
- music (2)
- my quick note (8)
- nhảm (5)
- review (7)
- travel (26)
- Uncategorized (49)
Recent Posts
Recent Comments
- enat on Le Jardin de Sao Mai – Món Pháp – Sài Gòn
- Hana on Le Jardin de Sao Mai – Món Pháp – Sài Gòn
- Trúc Quỳnh on Đà Lạt 2011
- Jessy on Le Jardin de Sao Mai – Món Pháp – Sài Gòn
- Aimee Thai on Shifu dimsum – Món Hoa – Sài Gòn
Archives
- May 2012 (11)
- April 2012 (5)
- January 2012 (1)
- December 2011 (1)
- October 2011 (5)
- September 2011 (4)
- August 2011 (8)
- July 2011 (4)
- May 2011 (4)
- April 2011 (1)
- February 2011 (5)
- January 2011 (2)
- December 2010 (1)
- November 2010 (1)
- October 2010 (1)
- September 2010 (4)
- August 2010 (2)
- June 2010 (2)
- May 2010 (4)
- April 2010 (1)
- March 2010 (2)
- February 2010 (2)
- January 2010 (3)
- December 2009 (5)
- November 2009 (3)
- October 2009 (4)
- September 2009 (7)
- March 2009 (1)
- February 2009 (1)
- January 2009 (3)
- December 2008 (2)
- November 2008 (4)
- October 2008 (2)
- September 2008 (4)
- August 2008 (4)
- July 2008 (2)
- May 2008 (1)
- April 2008 (3)
Tags
AOI baguette bakery BBQ Chinese Chocolate coffee crescent mall dimsum food food stylist fusion Gourmet store Japanese korea Melbourne món Hàn Quốc món Thái món Việt Món Âu paris pastry Phú Mỹ Hưng PMH Sai Gon styling stylist sushi sweet sườn nướng tea Vietnam vietnam food st vietnam food stylist
Blogroll
Meta