Archive for December 27th, 2009

Home made Panna Cotta

Sunday, December 27th, 2009

Whipping cream + sữa tươi + đường + vanilla trộn chung + nấu nhẹ khoảng 3 phút (tui làm = bằng microwave cho tiện), cho lá gelatine đã ngâm với nước lạnh khoảng 2 phút vào, quậy cho tan, đổ vô khuôn, để tủ lạnh cho đông + lạnh. Ăn với mứt dâu và hoa quả tươi, đã luôn. Siêu đơn giản

1 hộp whipping cream ~ 40 ngàn
1 trái vanilla ~ 60 ngàn
5 lá gelatine ~ 25 ngàn
sữa tươi ~ 5 ngàn
————————–——
130 ngàn ~ 3 phần
Mún giảm chi phí thì không dùng vanilla trái, dùng vanilla bột (chắc là hàng dzỏm :D :D :D)

 - Home made Panna Cotta

 - Home made Panna Cotta