Archive for the ‘Uncategorized’ Category

Mứt dâu nhà làm

Sunday, October 18th, 2009

Sáng nay ngủ dzậy, đi tắm m2 nghe cái gì thơm lừng lừng, chạy xuống coi thì ra Má mì đang sên mứt dzâu. Sên xong thì để cho nó nguội thiệt nguội rồi đem cho vào hũ, mứt dzâu nhà làm không ngọt ngây, không chất bảo quản, mà có vị chua chua ăn không ngán, mà còn nhiều dzâu nữa, chi chít, lúc nhúc lun. Ăn với bánh mì sandwich hay pha nước uống cũng ngon nữa. Nguyên liệu chỉ có dâu, đường, nước cốt chanh, nếu muốn nó dzẻo thì cho thêm gelatin, nếu muốn nó sệt nhiều và ngọt nhiều thì cho mạch nha thêm. Mà ăn ngọt quá thì ngán lắm lắm, y như mứt dzâu bán trên Đà Lạt. Chua chua nó mới hấp dzẫn

 - Mứt dâu nhà làm

be careful, it’s very hot

 - Mứt dâu nhà làm

be careful, it’s very hot

 - Mứt dâu nhà làm

be careful, friable

 - Mứt dâu nhà làm

be careful, friable

 - Mứt dâu nhà làm

be careful, friable

My Happy Farm

Tuesday, September 29th, 2009

It takes time to buy the soil, fertilizer and mix them together, buy seeds, pot, garden tools :p, then water daily….

And this is the result after 6 days after seeding the “morning glory” and “spring onion”… Continue to plan some herbs and vegetables :p in other 6 pots. There are Japanese Cabbage, Vietnamese Cabbage, Coriander.

That’s what I called My Happy Farm…
I’m going to plant tomato and chilli next weekend ;-)

 - My Happy Farm

Morning Glory - 6 days old

 - My Happy Farm

Morning Glory - 6 days old

 - My Happy Farm

Morning Glory - 6 days old

 - My Happy Farm

Herb

 - My Happy Farm

Seeds and fertilizer

 - My Happy Farm

Tools
 - My Happy Farm

My Happy Garden

 - My Happy Farm

Herb

 - My Happy Farm

Xem ca trù ở nhà hát Thăng Long

Sunday, September 20th, 2009

Hôm qua đi xem hát ca trù ở nhà hát ca trù Thăng Long, hôm qua là một suất diễn đặc biệt. Đặc biệt vì chỉ có duy nhất 1 khán giả là mình, ban đầu tưởng là sẽ trả vé lại, nhưng không, mọi người vẫn làm việc rất nghiêm túc, có 1 chị thuyết minh về lịch sử và phát triển của ca trù, giải thích rõ ràng từng ý, và sau khi thuyết minh vừa xong là tiếng trống dồn dập, mình bước vào trong và bắt đầu xem. Ban đầu hơi ngài ngại, vì chỉ có 1 mình mình, mà mọi người vẫn phải diễn đàng hoàng y như có 100 khán giả, nhưng ngồi xe 1 xíu là đã thấy OK. Buổi diễn kéo dài gần một giờ đồng hồ gồm 4 tiết mục, trong đó có 3 bài ca trù và 1 bài hát chầu văn. Thật ra chương trình chính thức chỉ có 3 bài ca trù, nhưng cuối chương trình các diễn viên sẽ hát múa thêm một bài chầu văn để thay đổi không khí cho sinh động và vui tươi hơn tiễn khán giả về.

 - Xem ca trù ở nhà hát Thăng Long

“Ca trù” viewing at Thăng Long theater

Sau khi hết chương trình thì mình có nói chuyện với các diễn viên, họ chỉ mình thử đánh trống chầu, mình làm rất tốt, sau đó đến gõ phách, nghe thì dễ ơi là dễ nhưng khi gõ thì lộng cộng như thế nào ấy, rồi đến đàn đáy mới thật sự là nhiêu khê. Phải ngồi tréo chân, mỏi gần chết, sau đó ôm cây đàn kẹp “lách” (n = l) rồi 3 ngón tay trái giữ 3 dây đàn, tay phải gảy đàn, ôi thật là phức tạp, toát cả mồ hôi…

Mọi người trong đấy tưởng mình là phóng viên, mình nói mãi mới tin mình không phải là phóng viên, hix hix… vì mọi người cho rằng rất ít người trẻ trung, hiện đại, đẹp trai ngời ngời sáng chói 1 góc Hồ Gươm thế lầy mà lại thích ca trù ( mắt chớp chớp - hahahahaha)

Ngay sau khi xem xong catrù thì mình đáp ngay chuyến XE ÔM chạy ra vincom cho kịp suất chiếu Proposal, quất 1 cái bánh yêu thích và xem phim nào. Ra về trong mưa tầm tã….

 - Xem ca trù ở nhà hát Thăng Long

Nếu bạn nào có đi HN thì mình khuyến khích đi xem ca trù này nhé, không hề “sến” không hề “cổ lổ sỉ” mà rất là truyền thống.

Giá vé chỉ có 35 nghìn.
Nhà hát ca trù Thăng Long
Địa chỉ: 25 Tông Đản, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Tel: (844) 3 9351 375 - (844) 6 655 4608
http://thanglongcatrutheatre.com

 - Xem ca trù ở nhà hát Thăng Long

 - Xem ca trù ở nhà hát Thăng Long

In 2005, the first ca trù Festival was organized. In the same year, the Ministry of Culture has given the green light to the Institute of Musicology of Việt Nam to make ready the file of ca trù aiming to send to UNESCO for obtaining the status of “Oral Intangible Heritage of Humanity”.

 - Xem ca trù ở nhà hát Thăng Long

That’s the way the “đáy” instrumental artist sit.

Làm thế nào để có doanh thu 2 tỉ 1 ngày ?

Thursday, March 26th, 2009

Show fantasea ở phuket có giá vé khoảng 1 triệu đồng tiền Việt Nam, bao luôn phần ăn buffet và xe đưa đón khách đến điểm diễn, vì thế du khách không phải lo lắng chuyện di chuyển đến đó ra sao, và nhà tổ chức cũng không cần phải chạy chọt được 1 điểm diễn ngay chính giữa trung tâm thành phố. Bù lại, quy mô hoành tráng của nhà hát và show diễn làm khán giả ngây ngây ngất ngất khi trên sân khấu có một bầy voi, có thần tiên bay lượn tung tăng, có núi non, suối chảy róc rách, diễn viên trong trang phục lộng lẫy, pháo hoa bắn tưng bừng trên… nóc sân khấu sẽ gây ấn tượng cho khách, họ sẽ cảm thấy hả hê với số tiền mà họ bỏ ra.

Với mô hình này, một câu chuyện cố định kể về lịch sử đất nước, kịch bản không cần biến đổi theo mùa, theo thời gian… Một kịch bản có thể diễn vài năm, với cảnh trí, với nhân vật, với biên đạo y hệt như cũ, chỉ có lượt khách là mới. Họ đầu tư tiền của cho show diễn gần như là 1 lần, và sau đó cứ diễn ngày này qua tháng nọ ròng rã. Kể cả diễn viên cũng không cần ngôi sao, mà họ chỉ là những diễn viên bình thường, họ có nghỉ một tuần, người khác thế vai thì du khách cũng không biết và cũng chả cần biết. Như vậy là chi phí cho dàn diễn viên cũng được tiết kiệm.
Mỗi đêm diễn nếu có 2.000 khán giả (con số của Fantasea đưa ra), mỗi khán giả chi 1.000.000 đồng thì sẽ thu được 2.000.000.000 (hai tỉ đồng) - chưa kể những ghế vị trí đẹp sẽ có giá cao hơn. Chưa kể shop bán hàng lưu niệm với giá trên trời mà người ta vẫn mua rần rần….
Thế họ làm sao thu hút mỗi ngày hơn một ngàn lượt khách, mà ngày nào cũng rần rần lũ lượt kéo đến đây? Họ quảng bá tại cửa ngõ ra vào thành phố phuket, phủ kín ga đến của sân bay phuket với những banner khổng lồ bằng những câu mời chào đại loại như show diễn hoành tráng nhất Thái Lan… Họ bày trí những quầy bán vé và giới thiệu show diễn ngay sau khi khách vừa làm thủ tục cuối cùng để ra khỏi sân bay… Và họ làm viral marketing tốt, họ tung những thông tin mời gọi, câu khách dưới hình thức một người khách du lịch đến Thái, xem show này xong và lên các forum về du lịch quôc tế tung hê về show diễn này, khen ngợi không tiếc lời…
Còn ở ta, đầu tư một show diễn tiền tỉ như Kim Vân Kiều hay Chiếc Áo Thiên Nga với dàn diễn viên toàn ngôi sao xẹt diễn chỉ 4 ngày tết, xong toàn bộ cảnh trí đem bỏ. (theo công bố: show đầu tư 3 tỉ, vé khoảng 200, 400, 500 => trung bình 1 vé khoảng 350.000 x 1.000 khán giả x 4 ngày diễn = 1.400.000.000 (1 tỉ hai trăm triệu => lỗ)
Biết rằng mục đích khác nhau, đối tượng khách nhắm đến cũng khác nhau, nhưng uớc gì có một show diễn thuộc dạng “most wanted show” như thế ở quê nhà, kết hợp luôn với dàn diễn viên nhào lộn, xiếc của thành phố đang bị bỏ rơi và không sống được với nghề, đàn voi, cọp của đoàn xiếc đang bị đói meo râu, dàn diễn viên trẻ mới ra trường của mấy trường nghệ thuật trong nước không có sân khấu cắm dùi…

Tự nhiên nghĩ đến chủ đề này, hy vọng nhiều ở Mr. Phước Sang

web của họ hơi chuối, vì làm bằng flash, load rất lâu, nhưng có thể tham khảo tại http://www.phuket-fantasea.com/

Bài hát Phuket Fantasea nghe dễ thuơng, vừa nghe có chất Thái, vừa nghe có chất như mấy bài hát của Walt Disney, mà còn được hát bằng tiếng Anh nữa.

Nghe bài hát ở đây: http://www.phuket-fantasea.com/eng/fun/downloads_karaoke.php
Khi nào rảnh rảnh, enat sẽ kể chuyện bị cảnh sát phuket bắt vì tội không đội nón bảo hiểm nữa, huhu….

Dịu dàng đến từng phút giây

Saturday, February 21st, 2009

 - Dịu dàng đến từng phút giây - Dịu dàng đến từng phút giây - Dịu dàng đến từng phút giây Dịu ng đến từng phút giây

<<<< DOWNLOAD>>>>

 - Dịu dàng đến từng phút giây - Dịu dàng đến từng phút giây

Anh đang cầm trên đôi tay

Bông hoa tình yêu lâu nay

Nhưng thật không may

Làm rơi cánh hoa xuống thềm

Khi không còn em bên anh

Hương thơm cành hoa mỏng manh

Tựa vào cơn gió

Đêm đêm làm sao trốn tránh

Nơi đây màn sương long lanh

Nghe từng âm thanh

Giọt sương khẽ rơi buốt lạnh

Xin em cầm đôi tay anh

Xin em một lần lắng nghe

Lắng nghe tim anh

 - Dịu dàng đến từng phút giây

Dù tim anh nói không nên lời

Chỉ biết câm nín rối bời

Nhưng sao luôn chờ đợi

Luôn gọi tên em

Đôi chân thầm lặng anh đi
Cho dù vẫn biết

 - Dịu dàng đến từng phút giây

ĐK:

Biết mỗi khi gần em anh dịu dàng đến từng phút giây

Nắm tay em thật lâu hôn ngọt ngào bờ mắt em

Kể bao nhiêu chuyện vui như chỉ mong em cười hé môi
Cánh tay anh là nôi nhẹ ru mỗi đêm

Đến khi không gặp em anh ngỡ như xa một giấc mơ
Cố quay lưng ngủ đi nhưng tìm không ra em

Trái tim thêm lẻ loi xin đừng xa anh đừng quá lâu
Hãy cho anh nhận ra tình yêu vẫn quanh đây

19867903uk7.gif picture by hey_everybody - Dịu dàng đến từng phút giây

 

 - Dịu dàng đến từng phút giây

 

<<<< DOWNLOAD>>>>

 

 

 - Dịu dàng đến từng phút giây

Image - Dịu dàng đến từng phút giây Image

<<<<

DOWNLOAD>>>>

 - Dịu dàng đến từng phút giây

 - Dịu dàng đến từng phút giây

 - Dịu dàng đến từng phút giây


 - Dịu dàng đến từng phút giây - Dịu dàng đến từng phút giây - Dịu dàng đến từng phút giây - Dịu dàng đến từng phút giây

<<<< DOWNLOAD>>>>

 - Dịu dàng đến từng phút giây  - Dịu dàng đến từng phút giây  - Dịu dàng đến từng phút giây  - Dịu dàng đến từng phút giây

<<<< DOWNLOAD>>>>

 - Dịu dàng đến từng phút giây  - Dịu dàng đến từng phút giây  - Dịu dàng đến từng phút giây  - Dịu dàng đến từng phút giây

<<<<

DOWNLOAD>>>>

 - Dịu dàng đến từng phút giây

Chuyện con gián

Tuesday, January 27th, 2009

Cuối năm nói chuyện bâng quơ tí xíu…
 - Chuyện con gián

Chuyện con gián

Số là có bạn nào đó, chắc anti phở 24 hay sao đó, mà phát tán cái link này đến mình qua YM. Mình cũng xem thử thực hư ra sao, và tự kết luận với bản thân mình rằng, đây quả là 1 scandal nhảm hơn chữ nhảm.

Link: http://dantri.com.vn/c76/s76-263197/gian-chet-trong-gia-vi-tai-mot-quan-pho-2…

1: Bát tỏi cũng như bát tương đỏ tương đen của phở 24 luôn có nắp đậy, con gián không thể nào tự mở nắp ra, chui vào, rồi đóng nắp lại.
2: Nếu vô tình con gián nó bị rơi vào khi nhân viên sơ suất không đậy nắp, thì khi cái nắp tơ huơ như thế nhân viên phải thấy và đổi chén khác, (hoặc tệ hại lắm là chỉ vớt nó ra, rồi để lại chỗ cũ)

Như vậy, con gián ở đâu ra. Có 3 giả thuyết
1: Khách hàng này muốn gây scandal, muốn đuợc bồi thường, muốn đuợc phát biểu trên báo chí, nên khi đi ăn tự mang theo 1 con gián
2: Có 1 đối thủ ngấm ngầm đến ăn, và sau khi ra về để lại 1 con gián nhằm mượn tay giết người, hạ uy tín đối thủ
3: Hục hặc nội bộ, nhân viên ganh ghét nhau, nhân viên ghét quản lý… nên lén lút thả em gián đó vào

Như vậy, bài học kinh nghiệm cho ai kinh doanh lĩnh vực ăn uống
1: Quan sát tế nhị khách hàng tối đa nếu có thể, nhưng không gây khó chịu cho họ
2: Sau khi khách thanh toán và rời khỏi bàn, nên kiểm tra 1 lượt lại tất cả trước khi đón khách tiếp theo ngồi vào vị trí đấy.

Kết luận:
1: Sự nguy hiểm của franchise(*) -> 1 cửa hàng có thể làm gục ngã 1 thương hiệu
2: Tất nhiên các điều khoản trong hợp đồng franchise luốn có nói về những ủi ro này, nhưng biết đâu có đối thủ bỏ ra mấy chục ngàn đến trăm ngàn, đầu tư hệ thống cửa hàng của đối thủ, kinh doanh 1 thời gian, tạo ra scandal cho nhãn hiệu mẹ chới với, cộng với chịu 1 mức tiền bồi thường cho “nạn nhân” (thực khách) rồi dzẹp cửa hàng. Để lại niềm đau cho thương hiệu mẹ. Hoặc là cài người vào làm phục vụ hay bếp của 1 cửa hàng franchise của đối thủ, rồi thừa cơ ra tay êm đẹp. Khi người tiêu dùng mất lòng tin thì nhãn kia ôm thị phần. Ái chà, nhưng đây lại là một mảng vấn đề khác về “Đạo Đức Kinh Doanh”

(*) Đặc biệt là hình thức single-unit franchise, các hình thức còn lại là: master franchise, area development franchise, jointventures

Hôm này là “Ngày Đông Chí” - Hôm nay ăn “Chè Đoàn Viên”

Sunday, December 21st, 2008

Hôm nay là ngày Đông Chí, cũng là cuối tuần, nên Mama mia nấu món chè trôi nước, ăn ngày Đông Chí :-) chè đoàn viên… Mỗi “đứa” ăn 1 dziên, coi như mừng tuổi mới, sum họp gioa đỳnh

 - Hôm này là Ngày Đông Chí - Hôm nay ăn Chè Đoàn Viên

Hum nay Mama mia còn trổ tài làm bánh cuốn nữa, cuốn tới cuốn lui đến cuốn thứ 3 mới không bị hư :D nhưng cái bột thì vẫn không được mỏng lắm, vì tráng bột chưa đạt kỹ thuật điêu luyện điêu thuyền, nhưng ăn ngon và zui… Show hàng Bánh cuốn home made :D

 - Hôm này là Ngày Đông Chí - Hôm nay ăn Chè Đoàn Viên

 - Hôm này là Ngày Đông Chí - Hôm nay ăn Chè Đoàn Viên

Đông chí là lúc một bán cầu của Trái Đất nghiêng theo hướng ra xa nhất đối với Mặt Trời. Đông chí là ngày mà thời gian ban ngày ngắn nhất và thời gian ban đêm dài nhất…

An interesting TVC

Saturday, November 15th, 2008

Teenagers and young adults in Vietnam have being crazy about the series of “Bong Dung Muon Khoc” on VTV every weekday nights. The rating of VTV has increased sharply in the film airing time, and also the media fee for TV commercial has jumped up significantly. Most of those spots disturbed audiences while they were anxiously waiting for the next happening. Why we dont produce an TVC that make them desire to watch as the soap, instead of they switch the channel when the commercial time comes.

The short training course this weekend showed me an extremely interesting TVC. That’s Smooth-e TVC which was produced in Thailand 2005, it’s a part of campaign named LOVE STORY. This campaign made Smooth-e (a Thai local skin care brand) won the heart of teenagers and young adults, became top of mind skin care product. Not just a functional, emotional, or humorous normal TVC, the TVC seems a short film which divided in 4 parts, each part was aired one by one, and audiences had to follow the published schedule to view.

So, the TVC did not disturb their customers, on the contrary it entertain them and make them curious to continue watching the next episodes.

To watch entire 4 espisodes, click on the links below

Episode 1: http://www.youtube.com/watch?v=HgF-2DeTtc8

Episode 2: http://www.youtube.com/watch?v=qC_qlKDv-8E

Episode 3: http://www.youtube.com/watch?v=Zp40V9Usnnc

Episode 4: http://www.youtube.com/watch?v=KXrPszqfYDQ
And let’s screening some info about the clips and its amazing effect. The articles were coied from “Thai Ad Info”


Local Brand Strikes Back

After entered the market for 7 years and used the follower strategy with the same pattern of facial-skin care advertising which was 1-2-3 and superstar, Smooth E still followed 3-4 global brands in term of market share. Then in 2005 Smooth E decided to make a big change.

“Our brave client, Smooth E asked us to go after a younger target audience, yet still appeal to existing customers, but not using a celebrity,” Jureeporn Thaidumrong, the founder and executive creative director of Jeh United Thailand stated and then continued that she asked herself what do teenagers and young adults in Thailand have in common? and this subject should be more interesting and convincing than a superstar. And her answer was “Love” but it was not all, she added “Decades ago before DVDs, the classic Thai selling method was free outdoor cinema that sold a product during a show and we brought that back…”

As a result, they created “The Love Story” series of 4 episodes that not only sells but also pokes fun on conventional ‘Beauty’ commercials of most global brands. And the series were promoted as if they were a feature films; one week before launching date, they painted the town with the handbills and newspaper ads promoting the 4 episodes scheduled. And they also promoted the schedule of each episode with radio spots and newspaper ads. The episodes ran in prime time (8:30 pm) on the two most popular channels in Thailand every Friday, Saturday & Sunday from June 24 to August 14, 2005.

 - An interesting TVC

Smooth E Facial Foam “The Love Story Series” won Gold Cannes Lions in films and also won the heart of Thai female teenagers. The series composed with 4 episodes of 90 sec. TVC that not only sells but also pokes fun a conventional ‘Beauty’ commercials of global brands.

After its launch, “The Love Story” series hit the record of “No. 1 Top of mind advertising recall” within 2 weeks with only a 24 million baht media budget, or half of the budget of former No.1 ad recall. Moreover, Thai female teenagers and young adults asked for “The Love Story” series VCD from Smooth E and 250,000 gift sets of product + “The Love Story” VCD were produced. They sold out in 2 weeks.

 - An interesting TVC

In terms of brand awareness in the facial foam category, Pond’s had been the strongest player before Smooth E released “The Love Story” in July. The result showed that Smooth E became the winner while Pond’s moved down to the first runner-up and Biore came in third. (See the green line in figure)

After the launch, Smooth E’s sales rose dramatically by 153.33%, the highest sales in its history, and they continued to rise throughout the campaign.

“The Love Story” changed the face of cosmetic advertising in Thailand. Many global brands such as Unilever and P&G were conducting research on Smooth E “Love Story” as a case study.

Let’s YUP today !

Tuesday, November 11th, 2008

 - Lets YUP today !

Launching few months ago, yup.vn is a mixture of social networks and information sharing gateway for Young Urban Professionals. The website is target on other segment among pool of social networks in Vietnam, Yup.vn focuses mainly on restaurant, tourism and events in main cites of Vietnam (in the near future, Yup.vn believe that coverage the rest region is not over their expectation). All Yup members can post and praise and vote for their favorite places or gently criticize the not good point of the spot. It’s useful for others who want to have a neutralist comments.

Social network is not a new concept, yet the founder of Yup has recognized that there is no playground for like-minded people who love to travel, to eat out with family and friends, or just want to keep update the schedule of coming events in town. In facts, there are few forum attracts thousands of active members in posting and sharing ideas about their interested places, but all the information was listed as threads of discussing and was not systemize for later looking through. In additional, these kinda forums are less interactive as social network model; by using web 2.0, Yup provides many strong features to manage your post, to rate, to keep track and get alert whenever your post receive comment. The network also has some fantastic application such as “Message Board” for short discuss, testimonial for presenting to each others, integrated useful map to navigate the users easily…

All Yup information was be filtered before on live to avoid redundancy and inexactness, so Yup is a good way to reference, to check others’ comment and experience about the place you plan to go to, or just want to search for contact details. With ambition to be the Vietnam “Lonely Planet”, I believe the site much grown in next year.

URL: www.YUP.vn

1st Nov

Monday, November 3rd, 2008

 - 1st Nov

[*]
New day, new week, new month, new shirt, new shoes, new desk, new chair, new PC, new mouse, new keyboard, new monitor, new team, same firm :D

[**]
Finally, the truth behind the Highlands Coffee scandal was be revealed, Highlands is one of the most FAV brands of mine.

[***]
Love this CD - Xin Cho Toi - contains 10 songs of Trinh Cong Son performed by Cam Van