Home made Panna Cotta
December 27th, 2009 by admin
Whipping cream + sữa tươi + đường + vanilla trộn chung + nấu nhẹ khoảng 3 phút (tui làm = bằng microwave cho tiện), cho lá gelatine đã ngâm với nước lạnh khoảng 2 phút vào, quậy cho tan, đổ vô khuôn, để tủ lạnh cho đông + lạnh. Ăn với mứt dâu và hoa quả tươi, đã luôn. Siêu đơn giản
1 hộp whipping cream ~ 40 ngàn
1 trái vanilla ~ 60 ngàn
5 lá gelatine ~ 25 ngàn
sữa tươi ~ 5 ngàn
————————–
130 ngàn ~ 3 phần
Mún giảm chi phí thì không dùng vanilla trái, dùng vanilla bột (chắc là hàng dzỏm 
:D :D)
December 28th, 2009 at 12:35 am
nếu anh mua whippng cream của Anchor ở Lan Trinh… thì 1l là 78k
(President ở siêu thị thì 250ml=40k >. tiết kiệm được kha khá ^O^
December 28th, 2009 at 12:36 am
nếu anh mua whippng cream của Anchor ở Lan Trinh… thì 1l là 78k
(President ở siêu thị thì 250ml=40k)
là gelatine ở chợ Bến Thành thì … 50gr=30k ( ~22 lá) ^ ^ ..mua lẻ thì 2,5k-3k/lá!
vanilla extract= 25k… 1 chai be bé!
—> tiết kiệm được kha khá ^O^
December 28th, 2009 at 12:52 am
cám ơn em nghen… thông tin quý giá